Над 30 обекта по Българското Черноморие са били затворени след засилени проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Контролът е извършен заради активния туристически сезон и целта му е да гарантира безопасността на храните, предлагани на туристите.
Инспекторите са извършили над 2000 проверки, като част от тях са били в детски лагери. Установени са множество нарушения, сред които липса на необходима информация върху етикетите, проблеми с проследимостта на продуктите и неправилно съхранение на храни при неподходящи температури.
При проверките са съставени над 120 акта за нарушения и са издадени повече от 900 предписания за отстраняване на нередности. Сред затворените обекти има както търговски обекти, така и производствени предприятия.
Експертите от БАБХ призоваха туристите да бъдат внимателни при покупката на храни от плажни търговци. Особено внимание се обръща на продукти като сладолед, царевица, гевреци и други храни, които често се продават на открито.
От агенцията съветват гражданите да купуват храни само от регистрирани търговски обекти, които подлежат на официален контрол. При продажба на плажа храните трябва да бъдат добре покрити, съхранявани при подходящи условия и защитени от замърсяване.
Проверки са извършени в областите Бургас, Варна и Добрич. Един от обектите, за който е установено сериозно несъответствие, е кухненски блок към хотел в Равда, който няма да бъде допуснат до работа, докато нарушенията не бъдат отстранени.
От БАБХ напомнят, че високите летни температури увеличават риска от разваляне на храни, особено при продукти, които изискват постоянен температурен контрол.
Затова специалистите препоръчват туристите да обръщат внимание не само на цената и външния вид на храната, но и на начина, по който тя се съхранява и предлага.
Статията е копирана от marica.bg