Палачинките са от онези изкушения, които рядко се приготвят в малко количество. Често обаче това води до излишък – а на следващия ден те вече не са толкова апетитни. За хората с натоварено ежедневие или за онези, които просто не обичат да прекарват много време в кухнята, има далеч по-удобно решение – смес за палачинки, съхранявана в бутилка.
Удобството, което променя навиците в кухнята
Методът с бутилка не е просто трик – той решава няколко проблема наведнъж. Не се налага дълго разбиване, няма бучки, а и можете да използвате точно толкова смес, колкото ви е нужна в момента.
Останалото тесто спокойно се съхранява в хладилник и е готово за употреба на следващия ден. Така избягвате както разхищението, така и досадното повторно приготвяне.
Как да приготвите сместа
Всичко, от което се нуждаете, е празна пластмасова бутилка (около 1,5 литра) и фуния.
Добавете вътре следните съставки:
10 супени лъжици брашно
2 яйца
600 мл прясно мляко
3 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица олио
Затворете бутилката и разклатете енергично, докато получите гладка смес.
Печене без усилие
Когато решите да правите палачинки, просто загрейте тиган, добавете малко мазнина и изсипете директно от бутилката нужното количество.
Няма черпаци, няма бъркане, няма излишно миене.
Важно: как да съхранявате сместа
Сместа може да се съхранява в хладилник до 2 дни. Преди всяка употреба е добре бутилката да се разклати отново, за да се възстанови консистенцията.
Малък трик с голям ефект
Този метод е идеален за бърза закуска, за семейства с деца или за всеки, който иска топли, пресни палачинки без излишно усилие.
Статията е копирана от marica.bg